Prawdziwy smalec jest źródłem tłuszczów. „Smalec” w wersji roślinnej dostarcza również białko, węglowodany, błonnik, witaminy oraz składniki mineralne. Co prawda nie nadaje się do smażenia, ale na kanapkach smakuje obłędnie. Składniki: 1 puszka czerwonej fasoliContinue reading
Tag: kolacja
Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej
Sezon na cukinię służy eksperymentom kulinarnym. Miało być leczo, a wyszedł wegetariański pasztet. To się nazywa magia… Składniki: 1,5 kg wydrążonej cukinii 1 marchew 1 duża cebula 1-3 ząbki czosnku garść natki pietruszki 3 jajkaContinue reading
Placki z cukinii z sosem czosnkowym
Placki z cukinii stanowią bardzo smaczny odpowiednik placków ziemniaczanych. W zasadzie przepis różni się tylko głównym składnikiem. Co zrobić, by nie były ciężkostrawne i mniej kaloryczne? Upiec w piekarniku. Składniki: 2 duże cukinie (około 900Continue reading
Pasta jajeczna z awokado
Na pewno większość z nas jadła nie raz pastę jajeczną z majonezem. A gdyby tak zamienić źródło tłuszczu na coś innego? Składniki: 3 jajka 1/2 dojrzałego awokado 2 łyżki jogurtu naturalnego łyżka soku z cytrynyContinue reading
Omlet z pomidorami
Szybki omlet bez dodatku mąki i konieczności ubijania białek – gotowy w 10 minut. Składniki (1 porcja): 2 jajka 3 łyżki mleka 1 pomidor 1 łyżeczka oleju rzepakowego sól, pieprz Jajka roztrzepać z dodatkiem mleka,Continue reading
FRYTKI z piekarnika
Co zrobić, by frytki były „fit”? Wystarczy je upiec w piekarniku. Składniki: 300 g ziemniaków (można użyć również batatów, marchwi, buraków, topinamburu, selera) 2 łyżki oleju rzepakowego zioła prowansalskie, słodka papryka, sól Ziemniaki obierz zeContinue reading
Smalec z fasoli i orzechów
Szukacie pomysłu na urozmaicenie smaku zwykłej kanapki? Lubicie szybko przygotowywać posiłki? Wegański smalec z fasoli i orzechów poleca się do smarowania! Składniki: 250 g ugotowanej białej fasoli lub fasoli konserwowej 1 duża cebula garść orzechówContinue reading
Pizza na brokułowym spodzie
09.02 obchodzimy Międzynarodowy Dzień Pizzy. Tak zacne święto należy uczcić! Ponieważ przypada ono tylko raz do roku, warto pokusić się na coś oryginalnego. Delikatna pizza na brokułowym spodzie z boczkiem, mozzarellą i warzywami poleca sięContinue reading
AWOKADO – z czym to się je?
Awokado staje się coraz bardziej popularne w naszym kraju. Często jednak kupujemy je i nie wiemy do końca, co z niego przygotować. A może zupę, sałatkę, pastę do chleba, deser albo ciasto..? Poniżej znajdziecie kilkaContinue reading