Wiele osób postrzega dietetyków jako osoby nieskazitelne pod względem wyborów żywieniowych, które regularnie uprawiają sport, dbają o odpowiedni bilans płynów i dokładnie liczą kalorie. Jak jest naprawdę? W sumie, to nie wiem do końca jakContinue reading
Kategoria: ARTYKUŁY
Fakty czy mity żywieniowe? cz. 2
Nadszedł czas na kolejną porcję zakorzenionych w naszej świadomości informacji dotyczących odżywiania. Czy wszystkie są zgodne z aktualnym stanem wiedzy? Nie powinno się jeść owoców po południu Owoce są źródłem cennych dla zdrowia witamin, składnikówContinue reading
Biała dieta – co jeść po wybielaniu zębów?
Każdy, kto mnie zna, ten wie, że nie rekomenduję stosowania diet alternatywnych. Raczej staram się promować stopniową zmianę przyzwyczajeń żywieniowych opartą o zasady prawidłowego odżywiania. Istnieją jednak pewne sytuacje, kiedy jesteśmy zmuszeni do zastosowania restrykcyjnejContinue reading
KAWA i jej niezwykłe właściwości… – czy naprawdę wypłukuje magnez?
“Kawa odwadnia”, “kawa wypłukuje magnez”, “kawa podnosi ciśnienie”, “kawa rozpuszczalna jest niezdrowa” – to najczęściej powtarzane mity na temat tego cudownego napoju. Mity!? Owszem, istnieje wiele badań naukowych, które potwierdzają niesłuszność tych informacji. Poniżej kilkaContinue reading
Naturalne zamienniki cukru – wady i zalety naturalnych słodzików (ksylitol, erytrol, stewia)
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zwraca uwagę na niekorzystne skutki zdrowotne związane z nadmiernym spożyciem cukru. Ile wynosi dzienna norma na ten składnik? Co to jest cukier dodany i czym można go zastąpić? Cukry są naturalnieContinue reading
Jak czytać etykiety produktów spożywczych?
Większość z nas robi zakupy odruchowo kierując się przyzwyczajeniami i/lub reklamą. Tymczasem dobre wybory wymagają zwolnienia tempa i zapoznania się z etykietą produktu. Bycie świadomym konsumentem pozwala kupować żywność odpowiednią dla własnych potrzeb. Rosnąca świadomość konsumentów dotycząca wpływuContinue reading
Dieta w depresji – jak składniki pokarmowe wpływają na nasz nastrój
Szacuje się, że co 10 osoba w Polsce cierpi na depresję lub zaburzenia nastroju. Przyczyn takiego rodzaju schorzeń jest wiele, ale już dziś wiadomo, że niektóre składniki pokarmowe mogą zmniejszyć ryzyko ich powstawania oraz korzystnieContinue reading
Polskie superfoods, czyli warzywa i owoce obecne w naszym ogródku
Jagody goji, nasiona chia, chlorella, spirulina… – to tylko niektóre z produktów noszących miano superfoods. Ich nazwy brzmią egzotycznie, reklamy pojawiają się praktycznie na każdym kroku, a ceny znacznie odciskają się na naszym domowym budżecie.Continue reading
Dieta bezglutenowa – czy każdy powinien ją stosować?
Dieta bezglutenowa cieszy się od jakiegoś czasu ogromną popularnością. Promowana przez środowisko celebrytów przynosi ogromne zyski dla przemysłu spożywczego. Czy warto podążać ślepo za modą? Czy eliminacja glutenu uchroni nas przed złem tego świata? AContinue reading