Masz zapas świeżych lub mrożonych owoców? Dodaj jajko, jogurt i mąkę i usmaż sobie pyszne placuszki na śniadanie!

Składniki:

• 1 jajko
• 50 g mąki dowolnego rodzaju
• 150 g jeżyn lub innych owoców
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• 100 g jogurtu/skyru naturalnego
• 1 banan

Jajko zmiksuj razem z olejem, jogurtem i zblendowanymi owocami. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj delikatnie łyżką. Na rozgrzanej patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu smaż obustronnie placuszki. Podawaj ze świeżym bananem lub innymi dodatkami.

Smacznego!

Wartość odżywcza 1 porcji:

• wartość energetyczna – 538 kcal
• białko – 20,1 g
• tłuszcze – 14,1 g
• węglowodany – 86,1 g