Szybki, jednogarnkowy, bezmięsny i sycący obiad – gotowy w mniej niż pół godziny!

Składniki na 2 – 3 porcje:

• 1 opakowanie makaronu strączkowego (z ciecierzycy, soczewicy lub zielonego groszku) – do kupienia w Lidlu lub Biedronce
• 50 g pesto (można wykorzystać gotowe lub skorzystać z mojego ulubionego przepisu)
• 1 brokuł
• opcjonalnie: pomidorki koktajlowe do podania
• sól, pieprz

Makaron ugotować al’dente (około 6 minut!). Brokuły podzielić na różyczki i również ugotować na półtwardo. Wszystko wymieszać razem z pesto, doprawić. Podawać z pomidorkami.

Smacznego!

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna – 92,8 kcal
• Białko – 5,1 g
• Tłuszcze – 3,3 g
• Węglowodany – 10,3 g