Ryż ze szpinakiem i jajkiem sadzonym

Przepis na szybki obiad bezmięsny? Proszę bardzo. Wystarczy kilka składników, 30 minut gotowania i gotowe.

Składniki na 2 porcje:

  • 200 g brązowego ryżu
  • 200 g szpinaku
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 cebula
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy z oliwek
  • sól, pieprz

Ryż ugotować na półtwardo. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na łyżce oleju razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Podlać odrobiną wody, dorzucić szpinak i dusić do miękkości. Pod koniec dodać ryż, doprawić do smaku i dokładnie wymieszać. Na pozostałej ilości oleju przygotować jajka sadzone.

Smacznego!

LOGO

Wartość odżywcza 1 porcji:

  • wartość energetyczna – 552 kcal
  • białko – 18,1 g
  • tłuszcze – 18,0 g
  • węglowodany – 85,2 g

Dodaj komentarz

avatar
  Subscribe  
Powiadom o