Szybka i lekka kolacja? Proszę bardzo! Wystarczy pęczek szparagów, kulka mozzarelli i gotowe.

Składniki na 2 porcje:

• pęczek szparagów
• 1 kulka mozzarelli light
• 1 łyżka oleju lub oliwy z oliwek
• zioła prowansalskie, sól

Należy umyć szparagi i pozbyć się zdrewniałych części łodyg. Następnie lekko posolić, skropić oliwą, położyć plasterki mozzarelli, posypać ziołami i zapiekać w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 150 °C.

Smacznego!

Wartość odżywcza 1 porcji:

• wartość energetyczna – 188 kcal
• białko – 15,5 g
• tłuszcze – 11,0 g
• węglowodany – 8,3 g