Z dodatkiem gulaszu, sosu grzybowego, łososia, śmietany – placki ziemniaczane smakują doskonale w każdym połączeniu. By zmniejszyć znacznie kaloryczność całej potrawy warto je upiec w piekarniku. Składniki na 2 porcje 500 g ziemniaków 1 małaContinue reading
Tag: bez glutenu
Jesienna owsianka
Ciepła owsianka z dodatkiem śliwki, winogron, jabłka, cynamonu i orzechów laskowych – takie połączenie od razu kojarzy się z jesienią. Rozgrzewa, syci i daje energię na cały poranek. Składniki na 1 porcję: 4 łyżki płatkówContinue reading
Fit kokosanki
Kokosanki to jedne z najprostszych, ale też wysokoenergetycznych ciasteczek. Tutaj w wersji odchudzonej – bez cukru, masła i z mniejszą ilością wiórków kokosowych. Składniki: 2 białka jaja 100 g wiórków kokosowych 80 g erytrolu lubContinue reading
Krem dyniowy z pestkami dyni
Zupa krem z dyni z natką pietruszki – obowiązkowa pozycja w jesiennym menu. Rozgrzeje nawet największych zmarzluchów. Składniki: 500 kg obranej i wydrążonej dyni 2 duże cebule 2 ziemniaki garść natki pietruszki 1 łyżka olejuContinue reading
Wegetariańskie leczo
Przepis ten powstał zupełnie przypadkowo. Z tego, co akurat znajdowało się pod ręką. Szybkie, jednogarnkowe, wegetariańskie (a nawet wegańskie) danie z soczewicą poleca się na obiad. Składniki: 3 łyżki suchych nasion soczewicy 1 cebula 1Continue reading
Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej
Sezon na cukinię służy eksperymentom kulinarnym. Miało być leczo, a wyszedł wegetariański pasztet. To się nazywa magia… Składniki: 1,5 kg wydrążonej cukinii 1 marchew 1 duża cebula 1-3 ząbki czosnku garść natki pietruszki 3 jajkaContinue reading
Omlet z pomidorami
Szybki omlet bez dodatku mąki i konieczności ubijania białek – gotowy w 10 minut. Składniki (1 porcja): 2 jajka 3 łyżki mleka 1 pomidor 1 łyżeczka oleju rzepakowego sól, pieprz Jajka roztrzepać z dodatkiem mleka,Continue reading
Czekoladowe kulki mocy
Zdecydowanym plusem deserów bez pieczenia jest szybkość ich przygotowania oraz niski poziom trudności. Jeśli chcecie dostarczyć sobie energii w ciągu dnia, to połączenie słonecznika, kakao i daktyli powinno się sprawdzić. Składniki: 200 g daktyli 200Continue reading
Chłodnik z botwinki
W upalne dni ciężko zmusić się do gotowania i jedzenia ciepłych dań. Z pomocą przychodzi chłodnik – odżywienie i orzeźwienie w jednym. Składniki: 2 opakowania kefiru/ maślanki/ jogurtu naturalnego 2 pęczki botwinki 1 pęczek rzodkiewekContinue reading