Często szukamy nowych przepisów, żeby nie piec ciągle tego samego, a czasem wystarczy spojrzeć na stare, sprawdzone receptury i trochę je zmodyfikować. Tak stało się z tradycyjnym ciastem drożdżowym z owocami i kruszonką. Wystarczyło dodaćContinue reading
Tag: drożdże
Tłusty Czwartek – „chude” pączki
Każdy z nas wie, że pączek to wysokokaloryczna przyjemność, ale mało kto przykłada większą wagę do jego składu. Na etykiecie przeczytamy nie tylko, że ma ok. 350 kcal, ale również bardzo dużo chemicznych dodatków… PoniżejContinue reading
Razowe rogaliki z jabłkami i cynamonem
Wszyscy dziś pieką „rogale marcińskie” z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem makowo-bakaliowym. Ja postanowiłam zrobić coś zdrowszego – pełnoziarnistego, drożdżowego, z małą ilością cukru i dodatkiem jabłek. Składniki na około 20 rogalików: 100 g mąkiContinue reading