Roślinne odpowiedniki mięsnych potraw stają się coraz bardziej popularne. Domowe burgery wegetariańskie w towarzystwie sera halloumi polecają się na obiad. Składniki: 200 g kaszy jaglanej 2 średnie cukinie 1 marchewka 1 cebula 2 ząbki czosnkuContinue reading
Tag: kasza jaglana
Czekoladowy budyń jaglany
Połączenie czekolady i malin w deserach cieszy się sporą popularnością. Co powiecie na słodycz budyniu czekoladowego przełamaną kwaskowatością owoców? Składniki na 1 porcję 4 łyżki kaszy jaglanej 1 szklanka mleka 2% tł. 1 łyżka erytroluContinue reading
Pasztet z cukinii i kaszy jaglanej
Sezon na cukinię służy eksperymentom kulinarnym. Miało być leczo, a wyszedł wegetariański pasztet. To się nazywa magia… Składniki: 1,5 kg wydrążonej cukinii 1 marchew 1 duża cebula 1-3 ząbki czosnku garść natki pietruszki 3 jajkaContinue reading
Jak zrobić domowe “mleko” roślinne?
Weganie, osoby z nietolerancją laktozy lub alergią na białko mleko krowiego często poszukują zamienników zwykłego mleka. Na półkach sklepowych znajduje się wiele napojów z nasion zbóż, migdałowca, soi i innych surowców roślinnych, które idealnie sięContinue reading
Strączkowe BURGERY
Nasiona roślin strączkowych są dobrym źródłem białka o wysokiej wartości odżywczej. Ponadto zawierają węglowodany, tłuszcze, błonnik, składniki mineralne (Ca, K, Fe) oraz witaminy z grupy B. Poniżej czeka na Was kilka przepisów na pyszne iContinue reading
Kanapkowe smarowidła
Wielu z nas zastanawia się, co można zrobić do kanapek, żeby nie jeść w kółko serów i wędliny… Oto kilka inspiracji, które – mam nadzieję – przypadną Wam do gustu i zagoszczą w codziennym menu.Continue reading
Zupa jaglana
Zupa jarzynowa z dodatkiem kaszy jaglanej, imbiru oraz siemienia lnianego dostarcza błonnika, wielu składników odżywczych i witamin, a także doskonale rozgrzewa. Polecam szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Składniki: 1,5 l wody 2 marchewki 1 pietruszkaContinue reading