Nie ma to jak zapach, smak i chrupiąca skórka świeżo upieczonego chleba… Składniki: 400 g mąki pszennej typ 1850 (można użyć też orkiszowej, żytniej lub gotowej mieszanki mąk do wypieku chleba) 250 – 300 mlContinue reading
Tag: mąka orkiszowa
Bułki orkiszowe
Skład sklepowego pieczywa pozostawia wiele do życzenia. Rzadko kiedy można trafić na chleb, który składa się jedynie z mąki, drożdży/zakwasu i wody, o bułkach nie wspominając. Warto więc uruchomić domową piekarnię. Składniki na 6 sztuk:Continue reading