Nie ma to jak zapach, smak i chrupiąca skórka świeżo upieczonego chleba… Składniki: 400 g mąki pszennej typ 1850 (można użyć też orkiszowej, żytniej lub gotowej mieszanki mąk do wypieku chleba) 250 – 300 mlContinue reading
Tag: mąka razowa
PIERNIK SELEROWY
Święta zbliżają się wielkimi krokami. Zapewne wiele gospodyń przygotowało już tradycyjne pierniki i czekają aż ciasto nabierze odpowiedniej wilgotności i miękkości na Boże Narodzenie. Ja przedstawiam Wam piernik, który jest gotowy do spożycia zaraz poContinue reading
TARTA RAZOWA z warzywami i kurczakiem
Razowa tarta z warzywami i kurczakiem, to doskonałe źródło błonnika, pełnowartościowego białka oraz witamin i składników mineralnych. Taka mieszanka składników sprawia, że danie to charakteryzuje się wysokimi walorami odżywczymi, a dodatkowo jest bardzo smaczne iContinue reading
Razowe rogaliki z jabłkami i cynamonem
Wszyscy dziś pieką “rogale marcińskie” z ciasta półfrancuskiego z nadzieniem makowo-bakaliowym. Ja postanowiłam zrobić coś zdrowszego – pełnoziarnistego, drożdżowego, z małą ilością cukru i dodatkiem jabłek. Składniki na około 20 rogalików: 100 g mąkiContinue reading