Sezon na szparagi trwa bardzo krótko, dlatego podrzucam przepis na niezbyt skomplikowany przepis na lekką kolację – zapiekane szparagi z mozzarellą. Składniki na 2 porcje: pęczek szparagów – 500 g 1 kulka mozzarelli light –Continue reading
Tag: wiosna
Chłodnik z botwinki
W upalne dni ciężko zmusić się do gotowania i jedzenia ciepłych dań. Z pomocą przychodzi chłodnik – odżywienie i orzeźwienie w jednym. Składniki: 2 opakowania kefiru/ maślanki/ jogurtu naturalnego 2 pęczki botwinki 1 pęczek rzodkiewekContinue reading
Krem brokułowo-szparagowy
Wiosna ma to do siebie, że na straganach pojawia się coraz więcej zielonych warzyw. Połączenie brokuła ze szparagami to istna bomba witaminowo-antyoksydacyjna. Odżywi komórki, wzmocni odporność, doda energii. Można zjeść na ciepło lub na zimnoContinue reading
Sposoby na POKRZYWĘ w kuchni
Zanim pokrzywa zacznie kwitnąć można zerwać jej listki i wykorzystać ich lecznicze właściwości podczas przygotowywania wiosennych posiłków. Urozmaicą one m.in. kanapki, dania z makaronem, koktajle i zupy. KREM Z POKRZYWY 1 kg ziemniaków 3 –Continue reading
Pokrzywa – skład, właściwości zdrowotne
Pokrzywa jest rośliną, która nie kojarzy się zbyt pozytywnie. Raczej omijana jest szerokim łukiem ze względu na ryzyko “poparzenia” i uważana za nieprzydatny chwast. Tymczasem stanowi źródło wielu składników, które mają korzystny wpływ na naszContinue reading
RZEŻUCHA – bogactwo witamin i minerałów
Ogrodowa odmiana rzeżuchy (pieprzycy siewnej) dotarła do Polski w XV wieku i od tamtej pory kojarzona jest z okresem wielkanocnym. Te niepozorne łodyżki zakończone listkami kryją w sobie wiele cennych witamin i minerałów, dlatego wartoContinue reading
Wiosenne porządki
Nareszcie jest – ukochana i długo wyczekiwana wiosna! Wraz z jej nadejściem czekają na nas wiosenne porządki. Oprócz sprzątania w domu i w ogrodzie warto “oczyścić” swój organizm od środka. Z pomocą przychodzą zielone koktajle.Continue reading
Sałatki wiosenne
Wiosna… z ziemi zaczynają wyrastać nowalijki… Całą zimę czekaliśmy na świeże warzywa i wreszcie będziemy mogli je codziennie spożywać. Nie oszczędzajmy więc na błonniku, minerałach i witaminach w nich zawartych, niech ogranie nas “sałatkowe love”Continue reading
Sposoby na przesiLENIE wioSENNE
Żyjemy w rejonie, w którym występują wyraźnie zaznaczone pory roku. Większość z nas z wielkim zniecierpliwieniem czeka na nadejście wiosny, a wraz z nią ciepłych i słonecznych dni, które wynagrodzą nam ponury jesienno-zimowy klimat. DlaczegoContinue reading