Zupa krem z dyni z natką pietruszki – obowiązkowa pozycja w jesiennym menu. Rozgrzeje nawet największych zmarzluchów. Składniki: 500 kg obranej i wydrążonej dyni 2 duże cebule 2 ziemniaki garść natki pietruszki 1 łyżka olejuContinue reading
Tag: zupy
Chłodnik z botwinki
W upalne dni ciężko zmusić się do gotowania i jedzenia ciepłych dań. Z pomocą przychodzi chłodnik – odżywienie i orzeźwienie w jednym. Składniki: 2 opakowania kefiru/ maślanki/ jogurtu naturalnego 2 pęczki botwinki 1 pęczek rzodkiewekContinue reading
Krem brokułowo-szparagowy
Wiosna ma to do siebie, że na straganach pojawia się coraz więcej zielonych warzyw. Połączenie brokuła ze szparagami to istna bomba witaminowo-antyoksydacyjna. Odżywi komórki, wzmocni odporność, doda energii. Można zjeść na ciepło lub na zimnoContinue reading
AWOKADO – z czym to się je?
Awokado staje się coraz bardziej popularne w naszym kraju. Często jednak kupujemy je i nie wiemy do końca, co z niego przygotować. A może zupę, sałatkę, pastę do chleba, deser albo ciasto..? Poniżej znajdziecie kilkaContinue reading
Sposoby na POKRZYWĘ w kuchni
Zanim pokrzywa zacznie kwitnąć można zerwać jej listki i wykorzystać ich lecznicze właściwości podczas przygotowywania wiosennych posiłków. Urozmaicą one m.in. kanapki, dania z makaronem, koktajle i zupy. KREM Z POKRZYWY 1 kg ziemniaków 3 –Continue reading
Pomysły na ZUPY KREM cz. 2
Kolejna porcja “papek warzywnych” dla miłośników zup-krem. A jakie są Wasze ulubione smaki? KREM POMIDOROWO-PAPRYKOWY 2 czerwone papryki 400 g pomidorów (w puszce lub świeżych) 1/2 selera 1 marchew 2 cebule 4 ząbki czosnku 2Continue reading
Dlaczego warto jeść zupy?
Zupy mają więcej zalet niż mogłoby się wydawać. Odżywiają, nawadniają i rozgrzewają. Są pożywne i sycące… To tylko kilka powodów, dla których warto je włączyć do swojego menu. 1. Codzienna porcja warzyw – podstawą aktualnejContinue reading
Pomysły na ZUPY KREM
Zupy krem stają się coraz bardziej popularne. Dawniej takich “papek” używano jedynie przy rozszerzaniu diety niemowląt, dziś można je spotkać nawet w najlepszych restauracjach. KREM PAPRYKOWY Składniki: 1 kg papryki 2 cebule ząbek czosnkuContinue reading
Zupa KALAFIOROWA z soczewicą
Dawno nie było tutaj zup. Nie zaskoczę Was niczym szczególnym – chociaż mam nadzieję, że przynajmniej jedno słowo w tytule Was zaciekawiło i zaczęliście się zastanawiać po co w zupie kalafiorowej soczewica… otóż pełni onaContinue reading