Szybkie tempo życia powoduje, że zapominamy o racjonalnym odżywianiu. Codzienność, której regułą jest stres, pośpiech, słaby sen, godziny pracy przy komputerze, niesie za sobą błędy w sposobie żywienia. Robimy zakupy kierując się impulsem wspomaganym przezContinue reading
Makaron strączkowy z pesto i brokułami
Szybki, jednogarnkowy, bezmięsny i sycący obiad – gotowy w mniej niż pół godziny! Składniki na 2 – 3 porcje: 1 opakowanie makaronu strączkowego (z ciecierzycy, soczewicy lub zielonego groszku) – do kupienia w Lidlu lubContinue reading
Czekoladowe ciasto drożdżowe z owocami
Często szukamy nowych przepisów, żeby nie piec ciągle tego samego, a czasem wystarczy spojrzeć na stare, sprawdzone receptury i trochę je zmodyfikować. Tak stało się z tradycyjnym ciastem drożdżowym z owocami i kruszonką. Wystarczyło dodaćContinue reading
Gofry bez mleka i cukru
Jak zrobić gofry bez mleka i cukru? Wystarczy podsmażyć jabłka, które uzupełnią odpowiednią wilgoć i słodycz ciasta. Przepis ten fajnie sprawdzi się w czasie rozszerzania diety niemowląt, a także w diecie osób z nietolerancją laktozyContinue reading
Kebab wołowy w tortilli
Domowy fast-food na obiad? Proszę bardzo! Składniki na 4 porcje: 4 tortille pełnoziarniste (można kupić lub zrobić samemu) lub lawasz, ormiański chleb (nie jest pełnoziarnisty, ale ma lepszy skład!) 600 g mielonego mięsa wołowego (wContinue reading
Koktajl a’la snickers
Odpowiednio zbilansowany posiłek powinien się składać z białka, tłuszczu i węglowodanów, najlepiej w towarzystwie owoców lub warzyw. Koktajle owocowo-warzywne na stałe wpisały się w zdrową dietę. A gdyby tak zrobić coś zupełnie niezielonego… Składniki naContinue reading
Dietetyk też człowiek
Wiele osób postrzega dietetyków jako osoby nieskazitelne pod względem wyborów żywieniowych, które regularnie uprawiają sport, dbają o odpowiedni bilans płynów i dokładnie liczą kalorie. Jak jest naprawdę? W sumie, to nie wiem do końca jakContinue reading
Fakty czy mity żywieniowe? cz. 2
Nadszedł czas na kolejną porcję zakorzenionych w naszej świadomości informacji dotyczących odżywiania. Czy wszystkie są zgodne z aktualnym stanem wiedzy? Nie powinno się jeść owoców po południu Owoce są źródłem cennych dla zdrowia witamin, składnikówContinue reading
Fit przekąski na imprezę
Urodziny, Sylwester, Andrzejki, Ostatki… a przy tym szampańska zabawa do białego rana na domowej imprezie? Poniżej kilka zdrowych przekąsek na tego typu okazje. Koreczki Caprese małe kulki mozzarelli pomidorki koktajlowe bazylia Na wykałaczki nadziewaj pomidorki,Continue reading
Śledzie z żurawiną i orzechami
Śledzie, suszona żurawina i orzechy kojarzą mi się z okresem Świąt Bożego Narodzenia. Czemu by więc nie połączyć tych smaków na jednym talerzu? Składniki: 10 filetów ze śledzia 1/2 szklanki octu jabłkowego + 2 liścieContinue reading