Jedliście kiedyś chleb, do którego wypieku nie używano mąki, drożdży ani zakwasu? Chcielibyście upiec chleb, ale boicie się, że Wam nie wyjdzie? Chleb owsiany z ziarnami udaje się zawsze, a jego wykonanie nie jest skomplikowane ani czasochłonne.

Składniki:

• 300 g płatków owsianych
• 1 szklanka ziaren (dynia, słonecznik, len)
• 500 g jogurtu naturalnego
• 1/2 łyżeczki miodu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka soli

Wszystkie składniki umieść w misce i wymieszaj za pomocą łyżki. Powstałą masę przełóż do keksówki silikonowej lub metalowej wyłożonej papierem do pieczenia. Chleb piecz przez 50 – 60 minut w temperaturze 180 ºC. Ostudź na kratce.

Smacznego!

Wartość odżywcza w 100 g:

• wartość energetyczna – 228,7 kcal
• białko – 9,1 g
• tłuszcze – 9,6 g
• węglowodany – 29,9 g