Błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe, białko, … – a to wszystko w chrupiących ciasteczkach orzechowo-owsianych!

Składniki:

• 4 białka
• 4 łyżki płatków owsianych
• 150 g orzechów włoskich
• 3 łyżki płynnego miodu lub innego słodzidła
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta proszku do pieczenia

Białka ubij na sztywną pianę. Orzechy posiekaj, zmieszaj z płatkami, cynamonem i proszkiem do pieczenia. Następnie przesyp do białek, dodaj miód i wymieszaj delikatnie. Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia formuj łyżką ciasteczka. Piecz w temperaturze 180 ºC przez około 20 minut.

Smacznego!

Wartość odżywcza w 100 g:

• Wartość energetyczna: 351,5 kcal
• Białko: 10,5 g
• Tłuszcze: 23,3 g
• Węglowodany: 28,3 g