Brownie z batata

Mocno czekoladowe ciasto, którego słodycz pochodzi ze słodkich ziemniaków – zadziwi smakiem wszystkich wielbicieli czekolady oraz osoby lubiące eksperymentować w swojej kuchni.

Artykuł SD(3).png

Składniki:

  • 1 duża sztuka batata (750 g)
  • 3 jajka
  • 65 g miodu
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 4 łyżki mąki (dowolnego rodzaju)
  • 6 łyżek naturalnego kakao
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu lub kilka ziarenek wanilii (można pominąć)
  • 150 g malin świeżych lub mrożonych
  • opcjonalnie: roztopiona gorzka czekolada min. 70 % do polania ciasta

Batata obierz ze skórki i ugotuj do miękkości. Po wystudzeniu zblenduj z pozostałymi składnikami. Masę czekoladową przelej do keksówki (12×26 cm) lub tortownicy (∅ 22 cm) wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia. Na wierzch wyłóż owoce. Piecz w temperaturze 180 ºC przez około 30 minut. Po wystudzeniu możesz polać brownie stopioną gorzką czekoladą.

Smacznego!

LOGO

 

Wartość odżywcza w 100 g: (bez dodatku czekolady)

  • Wartość energetyczna: 133,7 kcal
  • Białko: 3,7 g
  • Tłuszcze: 3,8 g
  • Węglowodany: 22,7 g
0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Powiadom o
guest
4 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Laura
Laura
1 rok temu

Chce się jeść od samego patrzenia <333

Gosia
Gosia
1 rok temu

To ciasto jest mega smaczne. Batata w ogóle nie czuć, za to jest fajnie wilgotne i sycące. Mogłabym jeść codziennie <333

Smaczna Dieta
Admin
1 rok temu
Reply to  Gosia

Miło mi 🙂 Dla mnie również to ciasto było sporym zaskoczeniem i każdemu polecam spróbować.

Mira
Mira
10 miesięcy temu

Sztos!!