Wegetariańska, a nawet wegańska wersja tatara – bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3. Interesujące połączenie smakowe i wizualne zaledwie kilku składników.
Składniki na 2 porcje:
- 200 g wędzonego łososia
- 1 dojrzałe awokado (140 g)
- sok z cytryny lub limonki
- 1/2 czerwonej cebuli
- świeżo posiekana natka pietruszki
- świeżo zmielony pieprz
Wykonanie:
Łososia drobno posiekać, posypać pieprzem i wymieszać z koperkiem lub natką pietruszki. Cebulę posiekać w drobną kostkę. Awokado pozbawić pestki, drobno posiekać, skropić sokiem z cytryny, by nie ściemniało. Układać składniki warstwowo, naprzemiennie. Podawać z pieczywem.
Smacznego!
Wartość odżywcza w 1 porcji:
wartość energetyczna: 324 kcal
białko: 24,5 g
tłuszcze: 22 g
węglowodany: 8 g
diety on-line | smaczna-dieta.pl | Małgorzata Mleko | dietetyk Wieliczka | dietetyk Niepołomice | dietetyk Kraków
Tatar i sernik skradły moje serce <3 W wolnym czasie wypróbuję jeszcze torcik ^.^
Tyle fajnych przepisów, że aż nie wiem od czego zacząć 😉
Ciężko doradzić, bo nie znam Twoich smaków, więc może najzwyczajniej – od początku 😉
Ja nie przepadam za awokado… wiem, że zdrowe, ale jego smak mi nie odpowiada :/