Ostatnio pisałam o zasadach białej diety. Dzisiaj mam dla Was przykładowy przepis na obiad, który można przygotować po wybielaniu zębów.

Składniki na 1 porcję:

• 1/2 woreczka białego ryżu
• 1/2 podwójnej piersi z kurczaka
• 1 biała cebula
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej + woda
• 1/4 główki kalafiora (200 g)
• 1 łyżeczka oleju rzepakowego
• sól, biały pieprz

Ryż ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. Cebulę posiekaj i podduś na patelni z dodatkiem wody. Następnie dodaj oczyszczonego i pokrojonego w kostkę kurczaka i duś do miękkości, mieszając od czasu do czasu i podlewając wodą. Należy uważać, by się nie przypalił! Pod koniec zagęść potrawkę dodatkiem mąki ziemniaczanej. Całość dopraw do smaku. Kalafior ugotuj al dente w wodzie lub na parze. Część kalafiora można rozdrobnić i wymieszać z ryżem, by nie był zbyt suchy. Całość polać olejem.

Smacznego!

Wartość odżywcza w 1 porcji:

• Wartość energetyczna – 368 kcal
• Białko – 30 g
• Tłuszcze – 7 g
• Węglowodany – 53 g