Nie ma to jak zapach, smak i chrupiąca skórka świeżo upieczonego chleba… Składniki: 400 g mąki pszennej typ 1850 (można użyć też orkiszowej, żytniej lub gotowej mieszanki mąk do wypieku chleba) 250 – 300 mlContinue reading
Autor: Smaczna Dieta
Omlet owsiano-bananowy
Mleko, płatki owsiane, banan… składniki prawie jak na owsiankę. Tym razem to jednak omlet bananowo-owsiany. Chociaż jakby się uprzeć, to można by z tej masy upiec też ciasteczka ^.^ Składniki na 2 porcje: 1 szklankaContinue reading
Makaron z rybą w pietruszkowym pesto
Makaron w niecodziennej osłonie – opatulony zielonym pesto ze słonecznika i natki pietruszki z dodatkiem fileta z mintaja. Składniki na 5 porcji: 1 duży filet z mintaja (300 g) 1 paczka makaronu (500 g) pęczekContinue reading
Ryż ze szpinakiem i jajkiem sadzonym
Przepis na szybki obiad bezmięsny? Proszę bardzo. Wystarczy kilka składników, 30 minut gotowania i gotowe. Składniki na 2 porcje: 200 g brązowego ryżu 200 g szpinaku 1 ząbek czosnku 1 cebula 2 jajka 2 łyżkiContinue reading
Bułki orkiszowe
Skład sklepowego pieczywa pozostawia wiele do życzenia. Rzadko kiedy można trafić na chleb, który składa się jedynie z mąki, drożdży/zakwasu i wody, o bułkach nie wspominając. Warto więc uruchomić domową piekarnię. Składniki na 6 sztuk:Continue reading
Chleb owsiany z ziarnami
Jedliście kiedyś chleb, do którego wypieku nie używano mąki, drożdży ani zakwasu? Chcielibyście upiec chleb, ale boicie się, że Wam nie wyjdzie? Chleb owsiany z ziarnami udaje się zawsze, a jego wykonanie nie jest skomplikowaneContinue reading
Fit tort, czyli kopiec kreta z malinami
Nadszedł czas na pierwszy na tym blogu tort! Czekoladowy spód, maliny, serowa masa, banany i gorzka czekolada… połączenie wręcz idealne. Ciasto: 150 g mąki dowolnego rodzaju 20 g kakao naturalnego 1 łyżeczka proszku do pieczeniaContinue reading
Pączki twarogowe
Niebawem dzień pączków i faworków. Czytaliście kiedyś skład sklepowego pączka? Ja czytałam. Od tamtej pory staram się ich unikać. Poniżej przepis na pieczone „pączki” twarogowe – wysokobiałkowe, smaczne, sycące i dobre nie tylko w TłustyContinue reading
Makaron strączkowy z pomidorami i mozzarellą
Przepis z serii „nie mam czasu na gotowanie”, czyli wysokobiałkowa obiadokolacja gotowa w mniej niż 20 minut. Składniki na 2 małe porcje lub 1 dużą: 100 g makaronu z ciecierzycy lub soczewicy (do kupienia, np.Continue reading