Nadszedł czas na kolejną porcję zakorzenionych w naszej świadomości informacji dotyczących odżywiania. Czy wszystkie są zgodne z aktualnym stanem wiedzy? Nie powinno się jeść owoców po południu Owoce są źródłem…
Każdy, kto mnie zna, ten wie, że nie rekomenduję stosowania diet alternatywnych. Raczej staram się promować stopniową zmianę przyzwyczajeń żywieniowych opartą o zasady prawidłowego odżywiania. Istnieją jednak pewne sytuacje, kiedy…
“Kawa odwadnia”, “kawa wypłukuje magnez”, “kawa podnosi ciśnienie”, “kawa rozpuszczalna jest niezdrowa” - to najczęściej powtarzane mity na temat tego cudownego napoju. Mity!? Owszem, istnieje wiele badań naukowych, które potwierdzają…
Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zwraca uwagę na niekorzystne skutki zdrowotne związane z nadmiernym spożyciem cukru. Ile wynosi dzienna norma na ten składnik? Co to jest cukier dodany i czym można…
Większość z nas robi zakupy odruchowo kierując się przyzwyczajeniami i/lub reklamą. Tymczasem dobre wybory wymagają zwolnienia tempa i zapoznania się z etykietą produktu. Bycie świadomym konsumentem pozwala kupować żywność odpowiednią dla własnych potrzeb.…
Szacuje się, że co 10 osoba w Polsce cierpi na depresję lub zaburzenia nastroju. Przyczyn takiego rodzaju schorzeń jest wiele, ale już dziś wiadomo, że niektóre składniki pokarmowe mogą zmniejszyć…
Jagody goji, nasiona chia, chlorella, spirulina… - to tylko niektóre z produktów noszących miano superfoods. Ich nazwy brzmią egzotycznie, reklamy pojawiają się praktycznie na każdym kroku, a ceny znacznie odciskają…
Dieta bezglutenowa cieszy się od jakiegoś czasu ogromną popularnością. Promowana przez środowisko celebrytów przynosi ogromne zyski dla przemysłu spożywczego. Czy warto podążać ślepo za modą? Czy eliminacja glutenu uchroni nas…
Dieta odchudzająca wiąże się ze zmianą dotychczasowego sposobu odżywiania, a co za tym idzie z ograniczeniem lub rezygnacją z niektórych pokarmów. Czy podczas jej trwania warto pokusić się na pewne…