Wegetariańska, a nawet wegańska wersja tatara - bogactwo kwasów tłuszczowych omega-3. Interesujące połączenie smakowe i wizualne zaledwie kilku składników. Składniki na 2 porcje: 200 g wędzonego łososia 1 dojrzałe awokado…
Shakshuka z czerwoną fasolą - smaczna, sycąca i rozgrzewająca potrawa, którą w prosty i szybki sposób można przygotować praktycznie o każdej porze dnia i roku. Doskonale sprawdzi się w diecie…
Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu jajka faszerowane awokado i szczypiorkiem - sprawdzą się na stole nie tylko podczas Wielkanocy. Składniki: 5 jajek 1/2 awokado (70 g) sok z cytryny…
Klasyka w odchudzonej wersji, czyli sałatka Caprese z mozzarellą light. Dobra dla osób na diecie redukcyjnej oraz z podwyższonym poziomem cholesterolu we krwi. Składniki na 2 porcje: 1 kulka mozzarelli…
W czasach dążenia do idealnej sylwetki nawet sałatka jarzynowa zaczęła się odchudzać... Składniki: 2 średnie marchewki 2 pietruszki 1/2 małego selera 5 małych ziemniaków 5 jajek 8 małych ogórków kiszonych…
Przepis z serii "nie mam czasu na gotowanie", czyli wysokobiałkowa obiadokolacja gotowa w mniej niż 20 minut. Składniki na 2 małe porcje lub 1 dużą: 100 g makaronu z ciecierzycy…
Prawdziwy smalec jest źródłem tłuszczów. "Smalec" w wersji roślinnej dostarcza również białko, węglowodany, błonnik, witaminy oraz składniki mineralne. Co prawda nie nadaje się do smażenia, ale na kanapkach smakuje obłędnie.…
Sezon na cukinię służy eksperymentom kulinarnym. Miało być leczo, a wyszedł wegetariański pasztet. To się nazywa magia... Składniki: 1,5 kg wydrążonej cukinii 1 marchew 1 duża cebula 1-3 ząbki czosnku…
Placki z cukinii stanowią bardzo smaczny odpowiednik placków ziemniaczanych. W zasadzie przepis różni się tylko głównym składnikiem. Co zrobić, by nie były ciężkostrawne i mniej kaloryczne? Upiec w piekarniku. Składniki:…