“Kawa odwadnia”, “kawa wypłukuje magnez”, “kawa podnosi ciśnienie”, “kawa rozpuszczalna jest niezdrowa” - to najczęściej powtarzane mity na temat tego cudownego napoju. Mity!? Owszem, istnieje wiele badań naukowych, które potwierdzają…
Nie da się ukryć, że pankejki to jedno z moich ulubionych śniadań w ostatnim czasie. Tym razem nadmiar dyniowego puree sprawił, że powstały placuszki z dyni z owocami i orzechami.…
Zupa krem z dyni z natką pietruszki - obowiązkowa pozycja w jesiennym menu. Rozgrzeje nawet największych zmarzluchów dzięki dodatkowi przypraw przeciwzapalnych. Składniki: 500 kg obranej i wydrążonej dyni 2 duże…
Placuszki jogurtowe z cynamonem i owocami sezonowymi - co tu dużo mówić, musicie koniecznie spróbować. Składniki: 2 jajka 150 g jogurtu naturalnego 150 g mąki dowolnego rodzaju 2 łyżki miodu…
Jako wielka fanka suszonych pomidorów postanowiłam w tym roku dość znacznie zapełnić nimi spiżarnię... Składniki: 8 -10 podłużnych pomidorów 400 ml oleju rzepakowego 1 łyżka octu 1 łyżeczka oregano 1…
Prawdziwy smalec jest źródłem tłuszczów. "Smalec" w wersji roślinnej dostarcza również białko, węglowodany, błonnik, witaminy oraz składniki mineralne. Co prawda nie nadaje się do smażenia, ale na kanapkach smakuje obłędnie.…
Sezon na cukinię służy eksperymentom kulinarnym. Miało być leczo, a wyszedł wegetariański pasztet. To się nazywa magia... Składniki: 1,5 kg wydrążonej cukinii 1 marchew 1 duża cebula 1-3 ząbki czosnku…
Bardzo prosty deser na koniec lata z owocami sezonowymi. Wystarczy upiec kruche ciasto, ugotować budyń i ułożyć owoce. Składniki: 130 g mąki dowolnego rodzaju 30 g zimnego masła 1 jajko…
Owoce jagodowe to prawdziwa bomba przeciwutleniaczy. Związki te opóźniają procesy starzenia się organizmu, poprawiają wygląd włosów, skóry i paznokci, zmniejszają ryzyko tworzenia się wolnych rodników oraz komórek nowotworowych. Składniki: 200…